「“季節野菜のシェフズサラダ”これって、なんだと思う？」「“シェフが作る今の

季節のサラダ”？“今厨房にある野菜で作ったシェフのサラダ”かな？」「冷蔵庫

にある野菜で作る毎日変わるサラダ”なら、私にもできるわ。“季節野菜のスー

プ”とか、“季節野菜のカレー、野菜室に残った、たまねぎ、にんじん、トマト、セロ

リ、とにかく野菜を全部レンジでチンしてミキサーにかけるのよ。ペースト状になっ

たら、カレーパウダーと塩コショウ、白だし入れてカレールーみたいなものできるわ

よ。ゆでたきのことチーズをたっぷり入れるの」「へぇ～おいしそう！」「邪道だけど

ね、“ベジタリアンチーズカレーね”」「“季節野菜のルーで作った、たっぷりきのこ

のチーズカレー”なんてメニューあったら、“新鮮、ヘルシー、具だくさん”、女殺し

の売れ筋メニューって感じするわ」「でしょ。“季節”って、便利アイテムよね。残

り野菜もきのこも新鮮に思えるじゃない！“おいしい”もそうだと思う。“今晩はね

季節野菜のおしいドリアよぉ”ってダンナさんに言ったら、“ほう、うまそうだなァ、”

なんていいそうじゃない～？冷蔵庫の残り野菜と残りご飯だったとしてもね」「ほ

んとにおいしいって信じきって買ってるわけじゃないけど、だまされてみてもいい

かなくらいの気持ちで買ってるんだと、思う」「今、“フレッュチーズ　モッツァレラ、

一口チェリータイプ”にはまってるの。白玉団子そっくりで小さくて、サラダにその

ままに乗っけられる便利ものなんだけど、“一口団子サイズ”より買いたい気がす

るよね」「“一口チエリータイプ”なんて、さくらんぼイメージして、女殺しよね。」

「“女殺し”なんて言ったら、すぐに“アマン”をイメージするわ」「へぇー女殺しのリ

ゾートなんだ！」「“アマン”って、“平和な”って意味のサンスクリット語らしいだけ

ど、たとえばバリにある３軒は、“アマンダリ”、“アマヌサ”、“アマンキラ”って言う

の。一つ一つのリゾートがゆったりした敷地に２０から３０くらいのコテージしかなく

て、一人のゲストに４人のスタッフがつく計算になるらしいわ。だから、一人ひとり

のゲストを名前で呼ぶほどの、手厚いもてなしができるというんだけどね」「”世界

中にあるアマンを集めても、４３０のベッドしかない“なんて言われたら、まさに”

女殺し“だわ！」「実際、それが目指すところだと思う。”女殺し“をね。ジャング

ルの中なのに、蚊もいないのよ。波の音を聞きながら、生演奏でよ、ドレスアップ

した女性が蚊に刺されて脚、かいてたら、ムード台無しでしょ。食料も資源ごみ

も飛行機で運ぶような場所でも、ゲストはメニューにない料理を平気で注文して

夜中までエンドレスディナーを楽しむのよ。それを何週間もやる欧米人もいる。だ

からアマンがどんな工夫や努力をしているか、想像を絶するわ。だから、ちょっと

設備が古いとか、他にちょっとした不満があっても、ゲストが絶対的敗北を帰す

るんだわ」「そうね、非日常はそこから一歩でたら日常だもの、いかにだますかよ

ね」「そう”だますなら、とことんだまして“って、女ごころをくすぐるのよ」「うそだと

わかっているけど、だまされていたいって感じ？」「こんなお金払ったら、そこまで

やっても当然かもしれないんだけど、滞在中はサインレスだし、とにかく日常を、

お金のことを忘れさせる巧みなしかけがうまいのよ。だから”アマンマジック“なん

ていわれるゆえんと思うわ」

「私、羽毛ふとんを売るのが一番嫌いなの」「何で？」「もともと、羽毛ふとんって

ヨーロッパ伝統の農産加工品なんだけど、しかも無農薬のね。昔、粗悪なもの

に高い値段つけて売られていた悪い記憶が日本人の頭にしっかりあるもんだか

ら、“だまされるもんか”って消費者は最初から疑ってかかってるところもあるの

よ」「押し売り商品の代表だもんね」「そう、ほんとはふかふかで眠る幸せを手に

入れたいだけなんだけど、買うときは根底に“だまされるな”意識があるから、ど

うしてもお金という“数字”で考えてしまうんだと思うの」「アマンの反対ね」「アマ

ン１泊で一生使えるくらいの最高品質のものが買えるんだけどね、」「だから、水

鳥が水からあがったときにダウンが乾燥して、気化熱を発してなんて、説明が必

要ってことになるのね」「９３％のハンドピックダウンの残りの成分はなに？って聞

かれると、やっぱり、農産加工品じゃなくて、工業製品って意識なのかなって。

だからって水鳥飼育から説明から始めたら、“オードリーみたいに眠りたい”にた

どり着くまで、幸せなふかふか気分がしぼむでしょ。」「そうね、羽毛ふとんを作

る人たちだって、お米作る人たちと変わらない善良な人たちなんだけどね。お米

のできるまでを詳しく聞くことはないものね」「触ってみて、自分の知りえる認識で

考えて“オードリーの眠り”まで想像できたら、買えばいいんじゃないかと思ってい

るの」「ダイエット用品とか無数にあるけど結局は“ちょっとだまされてみてもいい

かな”って意識もあると思うよ。」「乱暴に言えばそんな感じかな」「だから、羽毛

ふとんは、私、絵に描くだけなの。ベッドルームのコーディネートのイラストにね、

矢印引っぱって、“スリーシーズン用羽毛ふとん”ってね。でも、ベッドスプレッドの

絵の中に隠れているから、見えはしないのよ。ははは、ひどいよね。“要らなかっ

たら、はずしてくださいねって”コメントつけてね」「まさにアマンマジック的だましよ

ね！」「ははは、そう言われればそうかもね」「でもね、羽毛ふとんに疑惑を抱く

人だって、“そうだ、行こう、京都”ってコピーに“だまされてもみたくて”京都に行

ったんだと思うよ」「糸井さんのコピーだっけ？すごく流行ったらしいね。これぞイ

メージ戦略ね！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

木村里紗子